{"id":1592,"date":"2025-03-25T09:02:20","date_gmt":"2025-03-25T12:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.icb.ufmg.br\/labtaxo\/?p=1592"},"modified":"2025-04-24T15:45:47","modified_gmt":"2025-04-24T18:45:47","slug":"encontro-nacional-sobre-leveduras-reunira-especialistas-na-ufmg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.icb.ufmg.br\/labtaxo\/categoria-4\/encontro-nacional-sobre-leveduras-reunira-especialistas-na-ufmg\/","title":{"rendered":"Encontro Nacional sobre Leveduras reunir\u00e1 especialistas na UFMG"},"content":{"rendered":"\n

Programa\u00e7\u00e3o contempla avan\u00e7os cient\u00edficos sobre biodiversidade, preserva\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00f5es biotecnol\u00f3gicas<\/em><\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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O INCT Leveduras reunir\u00e1<\/strong> em Belo Horizonte, no pr\u00f3ximo m\u00eas de maio, pesquisadores de v\u00e1rios estados do Brasil para compartilhar os \u00faltimos avan\u00e7os cient\u00edficos sobre biodiversidade, preserva\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00f5es biotecnol\u00f3gicas relacionados ao universo das leveduras<\/strong>. O Encontro Nacional sobre Leveduras (ENLEVE)<\/strong> est\u00e1 marcado para os dias 26 e 27 de maio<\/strong> e ter\u00e1 a participa\u00e7\u00e3o de um dos maiores especialistas do mundo, o bi\u00f3logo e doutor em microbiologia Marc-Andre Lachance<\/a>, professor da University of Western Ontario<\/a>, Canad\u00e1<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o do ENLEVE inclui palestras, mesas redondas, oficinas e degusta\u00e7\u00e3o de p\u00e3es e cervejas cient\u00edficas produzidas com leveduras da biodiversidade brasileira que vem sendo testadas tamb\u00e9m para aplica\u00e7\u00e3o na ind\u00fastria farmac\u00eautica, de cosm\u00e9tico, combust\u00edveis, entre outras. Haver\u00e1, ainda, apresenta\u00e7\u00e3o e premia\u00e7\u00e3o de p\u00f4sters com trabalhos de estudantes das principais universidades brasileiras.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o completa j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel AQUI<\/a>.<\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n\n

O link para as inscri\u00e7\u00f5es ser\u00e1 divulgado em breve. E as informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o sendo compartilhadas pelo perfil do INCT Leveduras no Instagram: @inctleveduras. Acompanhe o perfil para mais novidades e envie para quem n\u00e3o pode ficar de fora!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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LEVEDURAS<\/strong>
As leveduras s\u00e3o fungos<\/strong>, geralmente, de uma c\u00e9lula s\u00f3. Podem ser encontradas no solo, na \u00e1gua, em animais e plantas podres, e at\u00e9 no corpo humano<\/strong>. Como estrutura simples, elas t\u00eam uma alta capacidade de se multiplicar com rapidez. Elas tamb\u00e9m conseguem transformar facilmente a\u00e7\u00facar em \u00e1lcool. Assim, elas podem ser usadas na fabrica\u00e7\u00e3o de bebidas como a cerveja e, tamb\u00e9m, de combust\u00edveis menos nocivos para o meio ambiente, como o etanol<\/strong>. Por sua alta concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes valiosos para a sa\u00fade das pessoas, como as prote\u00ednas, as leveduras s\u00e3o consideras um superalimento<\/strong>. Esses microrganismos existirem em grande variedade na natureza, mas ainda s\u00e3o pouco conhecidas e pouco exploradas pelo ser humano.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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INCT LEVEDURAS<\/strong>
Financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq), o INCT Leveduras inclui pesquisadores de mais de dez regi\u00f5es do Brasil e tem como principal objetivo gerar conhecimento sobre as leveduras da biodiversidade brasileira e, a partir do estudo desses microrganismos, promover inova\u00e7\u00f5es biotecnol\u00f3gicas consideradas estrat\u00e9gicas para o desenvolvimento sustent\u00e1vel<\/strong>. Criado em 2008, INCT \u00e9 um dos mais importantes programas de fomento a projetos de alto impacto cient\u00edfico e de forma\u00e7\u00e3o de recursos humanos do pa\u00eds, mantido pelo Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Dayse Lacerda<\/summary>\n

Jornalista de Ci\u00eancia e consultora de Comunica\u00e7\u00e3o do INCT Leveduras. Bolsista de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico e Industrial do CNPq – https:\/\/www.linkedin.com\/in\/dayse-lacerda-40b60131\/<\/p>\n<\/details>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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